Rocco DiSpirito
Bir restoran işletmecisi olarak benim işim temelde kaosu ve dramayı kontrol etmek. Restoran işinde her zaman kaos olacaktır.
-Rocco DiSpirito
işletme
İşin zorluğuna göğüs germeli ve içindeki insanlarla ilişkiler kurmalısınız.
-Rocco DiSpirito
işletme
Yemeğin tadının nasıl olması gerektiğini anlayarak, kelimenin tam anlamıyla zengin bir bilgi birikimiyle sofraya geldim.
-Rocco DiSpirito
yiyecek
Yemeğin tadının nasıl olması gerektiğini anlayarak, kelimenin tam anlamıyla zengin bir bilgi birikimiyle sofraya geldim.
-Rocco DiSpirito
bilgi
Meraklı olun, öğrenin ve yemek hakkında mümkün olduğunca çok şey okuyun. Para kazanma konusunda endişelenmeyin. Sabit bir pozisyona yerleşmeden önce çeşitli mekanlarda öğrenmeye odaklanın.
-Rocco DiSpirito
öğrenme
Keşfedilecek Diğer Yazarlar
Miguel Ferrer
John Gresham Machen
Rem Koolhaas
John von Neumann
Andrew Thomas
Robert Penn Warren
Patrick Buchanan
J. William Fulbright